Der ungeschönte Mama-Guide: Woran du erkennst, ob deine Küken Hähne sind

Liebe Jess von vor sechs Monaten, die gerade mitten im Futterladen steht, mit einem Baby auf der Hüfte, einem Kleinkind, das an deinem Bein hängt, und einem Vierjährigen, der um ein flauschiges, gelbes Wattebäuschchen bettelt...

Stell den unbeschrifteten Karton ab und tritt einen Schritt zurück von der Aufzuchtbox.

Ich weiß, du hast gerade diese absolut Pinterest-perfekte Bauernhof-Vision im Kopf. Du stellst dir vor, wie deine Kinder in neutraler Leinenkleidung behutsam frische Eier in kleine Weidenkörbchen sammeln. Ich bin jetzt einfach mal ehrlich zu dir: Wenn du nicht lernst, das Geschlecht dieser kleinen, tschiependen Flaumkugeln herauszufinden, bevor du sie kaufst, landest du am Ende bei El Diablo. El Diablo ist der Name, den dein ältester Sohn, Mason, der wunderschönen "Henne" Prinzessin Glitzerfee geben wird, sobald sie plötzlich dolchartige Beinsporen entwickelt und anfängt, ihn aggressiv durch den Garten zu jagen, jedes Mal, wenn er auf die Schaukel möchte.

Die Männchen von den Weibchen in einer Herde zu trennen, ist eines dieser Dinge, die ich völlig unterschätzt habe, als wir uns für Hühner entschieden. Ich dachte, es wäre wie bei Welpen oder Kätzchen, wo man einfach... nachschaut. Aber nein. Hier ist also die brutale, schlaflose Wahrheit darüber, was ich gerne gewusst hätte, bevor wir unseren ersten Schwung Küken in unseren ländlichen Garten in Texas geholt haben.

Warum man es am ersten Tag nicht einfach sehen kann

Anscheinend behalten Vögel all ihre Fortpflanzungsorgane tief im Inneren ihres Körpers, was wohl für die Aerodynamik oder so Sinn macht, aber es macht den Kauf zu einem reinen Glücksspiel. Am Tag des Schlüpfens sehen ein männliches und ein weibliches Küken absolut identisch aus. Sie sind einfach nur winzige, schreiende Piepmätze, die ständig kacken.

Gewerbliche Brütereien haben hochqualifizierte Leute, die das sogenannte „Vent Sexing“ (Kloakensexen) durchführen. Dabei schauen sie sich im Grunde die mikroskopisch kleinen inneren Organe eines einen Tag alten Vogels an, um zu prüfen, ob es ein Junge oder ein Mädchen ist. Probiert das bloß nicht zu Hause aus, Leute! Ich erinnere mich, wie ich panisch gegoogelt habe, wie das geht, als Prinzessin Glitzerfee anfing, sich aggressiv zu verhalten. Auf der Website von Purina stand dann im Grunde, dass man das arme Ding buchstäblich ausweiden kann, wenn ungeschulte Leute versuchen, ein Küken zu quetschen, um seine Körperteile zu sehen. Das machen wir also auf gar keinen Fall, niemals.

Omas Faden-Trick und anderer Unsinn

Weil ich mich über alles bei meiner Mutter beschwere, hat sie natürlich meine Oma in unsere Hühnerkrise hineingezogen. Gott hab sie selig, aber meine Oma schwor Stein und Bein, dass man einen Hahn von einer Henne unterscheiden kann, noch bevor sie überhaupt geschlüpft sind.

Sie sagte mir, ich solle eine Nähnadel an einen Faden binden und sie über die Eier pendeln lassen. Wenn sie in einem Kreis schwingt, ist es eine Junghenne (weiblich). Wenn sie in einer geraden Linie schwingt, ist es ein Junghahn (männlich). Ich verbrachte hochschwanger fünfundvierzig Minuten damit, mich vor meinen Kleinkindern in der Waschküche zu verstecken und einen Faden über unausgeschlüpfte Eier pendeln zu lassen, als würde ich eine Wahrsager-Hotline für Geflügel betreiben. Und wisst ihr was? Es ist völlig frei erfunden. Es hat etwas mit dem Puls in der eigenen Hand zu tun, nicht mit den Genen des Eies. El Diablo ist übrigens aus einem „Kreisschwinger“-Ei geschlüpft, nur fürs Protokoll.

Dann gibt es da noch den Mythos über die Eiform. Manche Leute schwören darauf, dass in spitzen Eiern Jungs und in perfekt runden Eiern Mädchen stecken. Auch das ist völlig falsch. Die Form des Eies hängt nur von den inneren Organen der Henne ab, die es gelegt hat, und nicht vom Geschlecht des Babys, das darin heranwächst. Wenn man 100%ige Sicherheit haben will, kann man wohl Eierschalen oder Federn für schicke DNA-Tests einschicken. Aber ich betreibe einen kleinen Etsy-Shop aus meiner Garage heraus und ziehe drei Kinder unter fünf Jahren groß – wir haben also definitiv keine Rockefeller-Milliarden, um für Hühner-DNA-Tests zu bezahlen.

Das Einzige, das bei meinem Budget wirklich funktioniert

Wenn du ein müdes, vielbeschäftigtes Elternteil bist, das absolut nicht riskieren kann, einen aggressiven Hahn in der Nähe seiner Babys zu haben, gibt es wirklich nur einen absolut todsicheren Weg, Küken stressfrei zu kaufen: Kaufe kennfarbige Rassen.

Ich wünschte, jemand hätte mich an den Schultern gepackt und mir das gesagt. Kennfarbige Hühner (wie geschlechtsgebundene Hybriden) sind spezielle Rassen, bei denen die Genetik dafür sorgt, dass Jungen und Mädchen schon beim Schlüpfen völlig unterschiedlich aussehen. Es ist idiotensicher. Wenn du ein schwarzes kennfarbiges Küken kaufst, schlüpfen die Jungs mit einem weißen Punkt auf dem Kopf und die Mädchen sind komplett schwarz. Du musst nicht raten, du musst keinen Schmuck über ihnen pendeln lassen, du schaust dir einfach ihre Köpfe an.

Wenn man versucht, in der texanischen Hitze einen Hühnerstall zu bauen, während man einen quengeligen Säugling trägt, muss es einfach sein. Apropos Hitze: Wenn du dein Baby bei der Hofarbeit draußen trägst, empfehle ich dir den Ärmellosen Baby-Body aus Bio-Baumwolle wärmstens. Das ist momentan mein absolutes Lieblingsteil für meinen Jüngsten, weil es die schwüle, unangenehme Feuchtigkeit nicht an seiner empfindlichen Haut staut. Er hat eine heiße Wäsche nach einem kleinen Hühnerkacke-Vorfall problemlos überstanden, und dank des Schlupfkragen-Ausschnitts kann ich ihn nach unten über die Beine ziehen statt über den Kopf, wenn die Windel ausläuft, während ich gerade versuche, die Hühnertränke aufzufüllen.

Ich versuche wirklich, das Baby im Dreck bei Laune zu halten, während ich arbeite. Wir haben das Bären-Beißring-Rassel Sensorik-Spielzeug aus Holz, und ich bin ganz ehrlich: Es ist nur okay. Der Häkelbär ist bezaubernd und sieht auf Kinderzimmer-Fotos wunderschön aus, und da es unbehandeltes Holz ist, weiß ich, dass es sicher ist. Aber mein mittleres Kind hat es schon zweimal ins schlammige Hühnergehege gefeuert, und Häkelgarn mit der Hand zu waschen, während ich drei Kinder manage, ist im Moment einfach nicht meine Welt.

Wenn du etwas zum Kauen fürs Zahnen brauchst, während du dich draußen um die Herde kümmerst, schnapp dir stattdessen das Panda-Beißring Silikon-Baby-Kauspielzeug aus Bambus. Es ist absolut praktisch. Wenn es unweigerlich in den Stall-Dreck fällt, während du blinzelnd Hühnerfedern begutachtest, wirfst du es einfach in die Spülmaschine. Bäm. Erledigt.

Wenn du auch versuchst, die wilde Kombination aus Garten-Farming und der Aufzucht kleiner Menschen zu überleben, möchtest du vielleicht mal durch die Bio-Babykleidung von Kianao stöbern, damit du zumindest eine Sache weniger hast, über die du dich stressen musst, wenn sich die Wäscheberge türmen.

Wenn die „Abwarten und Beobachten“-Phase ernst wird

Was passiert also, wenn du bereits „unsortierte Küken“ gekauft hast (das ist der Begriff im Futterladen für eine zufällige Wundertüte aus Hähnchen und Hennen) oder du deine eigenen Eier ausgebrütet hast? Dann bleibt dir nur noch die Methode „Abwarten und Beobachten“.

Das ist wirklich nervenaufreibend. Im Alter von etwa 4 bis 6 Wochen machen die Küken ihre peinliche Teenager-Phase durch. Das ist der Zeitpunkt, an dem sich die Jungs normalerweise verraten. Du wirst bemerken, dass ihre Kämme (das fleischige Ding auf dem Kopf) und ihre Kehllappen (die fleischigen Dinger unter dem Schnabel) plötzlich viel dicker und größer werden und sich in einem leuchtenden, wütenden Rot färben, lange bevor die der Mädchen es tun.

Mit 8 Wochen erzählen die Federn dann die ganze Geschichte. Einem Jungen wachsen dann diese langen, spitzen Federn um den Hals (die sogenannten Halsfedern) und an der Basis seines Schwanzes (Sattelfedern). Sie sehen spitz und dramatisch aus. Die Mädchen haben einfach nur schöne, weiche, abgerundete Federn am ganzen Körper. Außerdem haben die Jungs meistens dickere Dinosaurierbeine, verhalten sich viel mutiger, wenn man den Stall öffnet, und fangen an, ein furchtbares, stranguliert klingendes Gurgeln von sich zu geben – das ist ihr Versuch, das Krähen zu lernen.

Kleinkinder und Hähne passen nicht zusammen

Lass mich hier kurz innehalten und über Sicherheit sprechen, denn das ist der Grund, warum es für eine Familie tatsächlich wichtig ist, das Geschlecht der Vögel zu kennen. Wir versuchen nicht nur zu vermeiden, dass die Nachbarn geweckt werden.

Als El Diablo in die Pubertät kam, veränderte sich seine ganze Persönlichkeit. Er verwandelte sich von einem süßen kleinen Kumpel, der Mason aus der Hand fraß, in eine territoriale Bedrohung. Hähnen wachsen scharfe, knöcherne Spitzen an der Rückseite ihrer Beine, die Sporen genannt werden. Dr. Evans, unser Kinderarzt, sah sich eines Nachmittags einen fiesen Kratzer auf Masons Wange an und sagte mir ganz direkt, dass Hahnensporen auf Augenhöhe eines Kleinkindes ein wörtliches Rezept für einen traumatischen Notaufnahme-Besuch, Erblindung oder Schlimmeres sind.

Sie sagte, dass sich Kinder von Natur aus unberechenbar bewegen, was den schützenden Angriffsinstinkt des Hahns auslöst. Wir mussten El Diablo noch am selben Nachmittag auf einen Bauernhof weit außerhalb der Stadtgrenzen umsiedeln. Es brach Mason das Herz, war stressig für mich und eine riesige Verschwendung des teuren Bio-Kükenfutters, das wir ihm gefüttert hatten. Lass nicht zu, dass sich deine Kinder an ein zufälliges Küken binden in der Erwartung, dass es eine süße Henne wird, und ignoriere nicht die Warnsignale, wenn es sich aggressiv verhält, nur weil du dich schuldig fühlst.

Hör auf, das Geschlecht eines einen Tag alten Flaumknauls erraten zu wollen, indem du Schmuck darüber pendeln lässt. Spar dir die Angst davor, einen Hahn großzuziehen, den du in deiner Nachbarschaft sowieso nicht legal halten darfst, und kaufe einfach eine kennfarbige Rasse, damit deine Kinder den Garten auch wirklich sicher genießen können.

Bevor du losgehst und einen weiteren Schwung unsortierter Vögel kaufst und auf das Beste hoffst, schau dir die komplette Kollektion von Kianaos nachhaltiger Babyausstattung an, um deine Menschenbabys genauso gesund und glücklich zu halten wie deine Herde.

Die wichtigsten FAQs zur Geschlechtsbestimmung deiner Herde

Kann ich am ersten Tag am Verhalten erkennen, ob mein Küken ein Junge ist?

Nein. Mir ist egal, was dir der alte Mann im Futterladen darüber erzählt, dass die „bossigen“ die Hähne sind. Am ersten Tag sind sie alle nur völlig verängstigte kleine Flaumkugeln, die versuchen, die Wärmelampe zu finden. Die Persönlichkeit unterscheidet sich bei Männchen und Weibchen erst so richtig, wenn sie etwa 4 bis 6 Wochen alt sind und die Hormone einsetzen.

Stimmt es, dass aus spitzen Eiern Hähne schlüpfen?

Absolut nicht. Gott segne, wer auch immer sich das ausgedacht hat, denn es verschwendet so viel Zeit. Die Form eines Eies hat null damit zu tun, welches Baby darin heranwächst. Manche Hennen legen von Natur aus lange, spitze Eier, und andere legen kleine, runde Golfbälle. In beiden können Jungs oder Mädchen stecken.

Was mache ich, wenn ich aus Versehen einen Hahn bekommen habe und Kinder habe?

Du brauchst sofort einen Plan für die Vermittlung. Warte nicht, bis er dein Kleinkind angreift, um dann an einem Sonntagnachmittag nach einer Lösung zu suchen. Tritt jetzt einer lokalen Landwirtschafts- oder Geflügelgruppe auf Facebook bei, und in der Sekunde, in der du dieses Teenager-Krähen hörst, bietest du ihn kostenlos für einen guten Bauernhof an. Die Sicherheit deines Kindes ist viel wichtiger, als Mitleid mit dem Vogel zu haben.

Wann fangen die Hähne wirklich an zu krähen?

Das hängt von der Rasse ab, aber normalerweise hörst du sie im Alter von 6 bis 8 Wochen üben. Das klingt auch nicht wie ein majestätischer Morgenwecker. Es klingt eher wie ein sterbendes Kazoo oder ein Quietschtier, das von einem LKW überrollt wird. Wenn du dieses Geräusch aus deiner Aufzuchtbox hörst, hast du einen Jungen.

Warum sind kennfarbige Hühner das Beste für Familien?

Weil sie das Rätselraten komplett abschaffen. Die Genetik garantiert, dass Männchen und Weibchen in verschiedenen Farben schlüpfen. Du schaust sie dir einfach an und weißt mit absoluter Sicherheit, dass du eine Henne mit nach Hause nimmst. Keine Überraschungs-Hähne, keine Besuche in der Notaufnahme mit Kleinkindern, keine weinenden Kinder, wenn du ihren Lieblingsvogel weggeben musst.