Salt til babyer: hvor meget skal de spise?

Det er ikke nødvendigt at tilsætte salt til dit barns mad. Babyer har kun brug for en meget lille mængde salt: mindre end 1 g (0,4 g natrium) om dagen indtil de er 12 måneder gamle. Dit barns nyrer kan ikke håndtere mere salt end det.

Før dit barn er seks måneder gammelt, får det alt det natrium, det har brug for, fra modermælk eller modermælkserstatning.

Når dit barn begynder at spise fast føde ved seks måneders alderen, behøver du ikke tilsætte salt til hjemmelavet mad eller kommerciel babymad, selvom du synes, den smager fad.

Små børn har også brug for meget lidt salt. Efter dit barns første fødselsdag er den anbefalede maksimale daglige mængde salt 2 gram om dagen (0,8 gram natrium) indtil tre års alderen.

Sørg for ikke at give dit barn forarbejdet mad, der ikke er specielt fremstillet til babyer. Fødevarer som morgenmadsprodukter til voksne og pastasaucer kan have et højt saltindhold.

Kommerciel babymad, såsom grød og glas, er lavt i salt, fordi der ikke tilsættes salt under forarbejdningen. Det er vigtigt ikke at forveksle babymad med måltider til småbørn og ældre børn. Måltider til småbørn og ældre børn kan være højt forarbejdede og have et højere saltindhold, og er derfor uegnede til babyer.

Giv ikke dit barn forarbejdede fødevarer med højt saltindhold, såsom:

• Færdigretter til børn og voksne
• Kager
• Kiks
• Småkager
• Supper
• Stegesovs
• Saucer
• Pizza
• Bacon
• Chips

Giv i stedet dit barn sunde fødevarer, der naturligt er lave i salt, såsom:

• Frugt
• Grøntsager og salat
• Almindeligt kød
• Fjerkræ og frisk fisk
• Æg
• Bælgfrugter (for eksempel linser og kikærter)
• Deres sædvanlige mælk

Det bør ikke gøre nogen forskel, om frugt og grøntsager er friske, på dåse eller frosne, så længe de ikke indeholder tilsat salt eller sukker. Nogle dåsegrøntsager indeholder dog salt, så du bør tjekke fødevareetiketterne.

Ris og tørret pasta er også lave i salt, forudsat at du ikke tilsætter salt til kogevandet.

Hvis du gør det til en vane at læse fødevareetiketter, vil du snart vide, hvilke fødevarer der er bedst for dit barn.

Vær opmærksom på angivelsen for salt per 100 gram.

• Salt angives også på fødevareetiketter som natrium:
• 2,5 g salt svarer til 1 g natrium
• Et højt saltindhold betyder mere end 1,5 g salt per 100 g (eller 0,6 g natrium)
• Et lavt saltindhold er 0,3 g salt eller mindre per 100 g (eller 0,1 g natrium).