Голямата драма с бебешките моркови и как всъщност оцеляхме

Стоях в кухнята си точно в 14:14 ч. във вторник. Знам точния час, защото това е моментът, в който душата ми обикновено напуска тялото ми всеки следобед. Носех сивото спортно долнище на мъжа ми Дейв и потник за кърмене със засъхнала кърма и точно три капки студено кафе, разляти по лявата презрамка. Лео беше на шест месеца, тежеше стабилно на хълбока ми и агресивно се лигавеше върху предмишницата ми. Телефонът ми беше на високоговорител.

Свекърва ми радостно ми обясняваше, че трябва да му дам сурово, замразено парче кореноплоден зеленчук, което да дъвче за успокоение на венците. Буквално две минути по-късно най-добрата ми еко-приятелка ми изпрати линк към някаква ужасяваща статия, в която се твърдеше, че всички кореноплодни зеленчуци на практика са бомби със закъснител от тежки метали и че активно отравям детето си. И точно по средата на всичко това, внезапно се сетих как моят детски зъболекар небрежно спомена, че суровите зеленчуци са същински кошмар заради риска от задавяне, докато детето не тръгне на градина.

И аз си казах: супер. Супер, супер, супер. Просто ще го храня с въздух. Въздухът звучи безопасно.

Голямата интернет спирала на обречеността

И така, очевидно, вместо да се държа като рационален възрастен, седнах на пода в кухнята с лигавещо се бебе и потънах в безкрайната заешка дупка на Google относно това как се правят бейби морковите. Защото в хладилника си имах цяло пликче от тях, изглеждащи толкова невинно и удобно.

Слушайте, ако не искате да си развалите деня, не търсете това в интернет. Винаги съм си мислела, че те са просто... не знам, млади? Че ги вадят от земята по-рано? Не. Това са буквално огромни, грозни, деформирани моркови за възрастни, които се набутват в някаква масивна индустриална острилка. Остъргват ги до тези еднакви малки пръчици! И след това – и това е частта, в която следродилната ми тревожност наистина пое волана – ги измиват в лека хлорна баня.

Сега, педиатърката ми казва, че Здравните власти смятат това за напълно безопасно и че хлорът се разсейва, но лишеният ми от сън мозък веднага си представи как шестмесечното ми бебе пие вода от басейн от нетечащата си чаша. Напълно превъртях. Изхвърлих цялото пликче в кофата. Абсурд. Казах си: Дейв, знаеш ли какво им причиняват на тези неща?! Бръснат ги!

Опитах се да правя собствени органични пюрета от нулата точно за един следобед, преди да осъзная, че предпочитам да си изтръгна ноктите, отколкото отново да мия остриетата на този тъп блендер.

Петна, които ще ни надживеят

Както и да е, мисълта ми е, че реших да купувам само нормални по размер органични моркови, да ги беля сама и да ги варя, докато станат на абсолютна каша. Това доведе със себе си цял куп други дълбоко дразнещи проблеми – главно факта, че всичко, до което се докоснеха децата ми, ставаше крещящо оранжево.

Когато Мая преминаваше през тази фаза, тя носеше Бебешко боди от органичен памук без ръкави. Имам дълбоко лична връзка с тази дреха. Невероятно мека е и тъй като е от органичен памук без всички тези синтетични боклуци, никога не е предизвиквала пристъпи на екземата ѝ. Но, о, боже мой, тя приличаше на малко Умпа-Лумпа в продължение на три дни, след като размаза оранжевата каша по целите си гърди.

Добрата новина е, че бодито всъщност издържа на агресивното ми търкане с препарат за съдове и сушенето на слънце. Това наистина е любимата ми дреха, която притежаваме, защото се разтяга над огромните им главички без борба. Ако храните детето си с нещо оранжево, съблечете го по пелена или му облечете нещо подобно, което може да преживее пране на най-високата възможна температура в пералнята.

Д-р Милър ме връща в реалността

Тъй като все още тихичко откачах заради тежките метали, за които приятелката ми ми писа, накрая приклещих нашия педиатър, д-р Милър. Тя ме е виждала да плача заради подсичане от пелени повече пъти, отколкото бих искала да призная. На практика тя ми каза просто да си поеема дълбоко дъх.

Обясни ми, че кореноплодните зеленчуци естествено абсорбират следи от вещества от почвата, но хранителните ползи – като целия този бета-каротин и витамин А – напълно надвишават рисковете, стига той да не изяжда собственото си тегло от тях всеки божи ден. Предполагам, че науката има нещо общо с това как тялото обработва разнообразието? Честно казано, едва изкарах химията в гимназията, но нейният успокояващ тон беше всичко, от което се нуждаех.

Но след това тя пусна бомбата с риска от задавяне. Суровите зеленчуци са на практика перфектно създадени, за да блокират малките дихателни пътища. Тя ме научи на теста за смачкване и това напълно промени начина, по който храня децата си.

Моите много цапащи правила за оранжеви пръчици

Ако все още режете онези тъпи малки кръгли монетки за прохождащото си дете, просто изхвърлете ножа си и започнете да правите дълги, меки пръчици, които минават теста за смачкване, за да не се задави детето ви. Ето точно как преживях тази фаза, без да получавам паник атака всеки ден:

• Смачкването с палец е закон. Ако не мога лесно да смачкам парчето между палеца и показалеца си с почти нулево усилие, то се връща обратно в кошничката за готвене на пара. Без изключения.
• Формата е по-важна от всичко. Кръглите неща са от дявола. Режа ги на дълги пръчици, горе-долу с размера на два мои пръста. Това прави хващането по-лесно за тромавите им малки юмручета и заобикаля целия проблем със запушващата дихателните пътища геометрия.
• Мазнините са ваши приятели. Очевидно витамин А е мастноразтворим витамин. Което означава, че ако просто ги храните с обикновени зеленчуци на пара, те не усвояват полезните неща. Сега просто агресивно поливам всичко със зехтин.

Приготвянето на печени бейби моркови – и под това имам предвид истински моркови, които сама нарязах до правилния размер, благодаря много – се превърна в цялата ми личност за около шест месеца.

Буквално стоях до печката, потейки се, печейки тези проклети неща в продължение на часове, докато Мая систематично минаваше с пластмасовата си бебешка кола директно през голите ми пръсти на краката отново и отново. Родителството е просто толкова бляскаво.

Ако се сблъсквате с мръсната реалност на захранването и искате да запазите здравия си разум, може би си вземете малко тъмни дрехи от колекцията с бебешки дрехи на Kianao, за да не се налага да избелвате всичко, което притежавате, всеки вторник.

Сблъсъкът с никненето на зъби

Наистина забавната част от въвеждането на храни на шест месеца е, че то перфектно се сблъсква с абсолютния ад, наречен никнене на зъби. Прекарваш цялото това време в правене на перфектно меки печени пръчици, а след това венците на детето ти пулсират толкова силно, че то просто избива храната от ръката ти и започва да крещи по кучето.

Когато на Лео му никнеше първият зъб, той беше толкова нещастен. Опитах се да му дам студени кърпи, но той просто ги хвърляше. Накрая му подадох Силиконова и бамбукова чесалка за бебета Панда и той просто се отдаде напълно на нея. Има тези малки релефни неравности, които изглежда удряха точно на правилното място в устата му. Освен това е силиконова, така че просто я мятах в съдомиялната, когато неизбежно падаше на пода в кухнята, който не бях мила от 2019 г.

По същото време, тъй като съм слаба на тема естетични играчки, купих и Комплект меки бебешки кубчета за строене с надеждата, че ще го разсеят, докато готвя. Честно казано? Стават. Искам да кажа, меки са и безопасни за дъвчене, и се предполага, че помагат с математиката по-късно или нещо подобно. Но Лео предимно просто ме замеряше с жълтото кубче по главата и отказваше да учи цветовете. Така че, купете ги, ако искате сладка играчка за баня, но не очаквайте да задържат вниманието на едно зъбнещо чудовище за повече от четири секунди.

Това, което всъщност ми спечели малко време да режа зеленчуци под стрес, беше да го сложа под Дървена активна гимнастика за бебета Дъга. Това нещо беше истинско спасение. Без мигащи светлини, без дразнеща електронна музика, която да ме кара да искам да си отрежа ушите. Просто естествено дърво и сладки малки животни. Той тупаше слончето цели двадесет минути, докато аз вманиачено проверявах дали печените ми пръчици са достатъчно меки.

Както и да е, оцеляхме. Лео сега е на четири години и отказва да яде каквото и да било оранжево, освен крекери със сирене. Мая е на седем и ги яде само сурови с агресивно количество ранч сос. Цялата тази тревожност, всички тези часове, прекарани в готвене на пара до перфектната мека консистенция, и накрая и двамата започнаха да ядат като студенти от някое братство. Деца, какво да ги правиш.

Преди да се вкарате в поредната тревожна спирала в Google относно приготвянето на зеленчуци, разгледайте тези бебешки принадлежности на Kianao, които всъщност правят това диво родителско приключение малко по-малко ужасно.

Моите хаотични, немедицински ЧЗВ

Чакай малко, трябва ли напълно да избягвам онези малки моркови в пликчетата?

Вижте, аз не съм хранителната полиция. Моята педиатърка буквално ми се изсмя, когато откачих за хлорното измиване, така че вероятно няма проблем. Но лично за мен? Мразя колко идеално кръгли са, защото това отключва тревожността ми от задавяне, и смятам, че имат вкус на мокър картон. Купуването на големи моркови и рязането им на пръчици е досадно, но ми помага да спя спокойно през нощта.

Как точно се прави тестът за смачкване, без да си изгоря пръстите?

О, боже, не ги мачкайте директно след като ги извадите от фурната! Научих това по трудния начин. Оставете ги да починат в тавата за минута, след това вземете палеца и показалеца си и натиснете. Ако трябва да натиснете силно или нокътят ви оставя отпечатък, вместо цялото парче да се разпадне, връщате го обратно в тигана. Трябва да се превърне в абсолютна каша под лек натиск.

Акото на бебето ми е оранжево. Това нормално ли е или се провалям?

Добре дошли в ужасяващия свят на твърдите храни! Да, напълно нормално е. Първият път, когато Мая яде сладки картофи и моркови в един и същи ден, на следващата сутрин почти се обадих на бърза помощ. Тяхната малка храносмилателна система просто пропуска целия този бета-каротин през себе си. Оцветява кърпичките, оцветява пелените, същинска катастрофа е.

Печенето унищожава ли хранителните вещества?

Добре, отново, едва изкарах химията. Но от това, което д-р Милър ми обясни, варенето всъщност е по-лошо, защото витамините изтичат във водата, която в крайна сметка изливате в канала. Печенето или готвенето на пара запазва полезните неща вътре. И не забравяйте да добавите мазнини! Масло, зехтин, авокадо – каквото и да е. Това помага на телата им наистина да усвоят витамините.

Кога могат просто да изядат нормален, суров морков?

Като цяло, когато влязат в университета. Шегувам се. Но сериозно, зъболекарите и педиатърката ми казаха да изчакам, докато станат на около четири години. Трябва кътниците им да са напълно израснали и наистина да знаят как да стриват храната си, вместо просто да я вдишват. Дотогава живеем в страната на пюретата.