Соль для малышей: сколько можно есть?

Нет необходимости добавлять соль в пищу Вашего ребенка. Младенцам нужно лишь очень небольшое количество соли: менее 1 г (0,4 г натрия) в день, пока им не исполнится 12 месяцев. Почки Вашего ребенка не могут переработать больше соли.

До того как Вашему ребенку исполнится шесть месяцев, он полностью покрывает свою потребность в натрии за счет грудного молока или молочной смеси.

Когда Ваш ребенок начинает есть твердую пищу в шесть месяцев, Вам не нужно солить ни домашнюю еду, ни коммерческое детское питание, даже если Вам кажется, что они безвкусные.

Младенцам также нужно очень мало соли. После первого дня рождения Вашего ребенка рекомендуемая максимальная суточная норма соли составляет 2 грамма в день (0,8 грамма натрия), до достижения трехлетнего возраста.

Убедитесь, что Вы не даете своему ребенку готовую еду, которая не предназначена специально для младенцев. Такие продукты, как хлопья для завтрака для взрослых и соусы для пасты, могут содержать много соли.

Коммерческое детское питание, такое как каши и пюре в баночках, содержит мало соли, потому что при переработке соль не добавляется. Важно не путать детское питание с едой для малышей и детей старшего возраста. Еда для малышей и детей старшего возраста может быть сильно переработана и содержать больше соли, поэтому она не подходит для младенцев.

Не давайте Вашему ребенку переработанные продукты с высоким содержанием соли, такие как

• Готовые блюда для детей и взрослых
• Торты
• Печенье
• Крекеры
• Супы
• Подливы
• Соусы
• Пицца
• Бекон
• Чипсы

Вместо этого давайте Вашему ребенку здоровые продукты, которые от природы содержат мало соли, такие как

• Фрукты
• Овощи и салат
• Обычное мясо
• Птица и свежая рыба
• Яйца
• Бобовые (например, чечевица и нут)
• Их обычное молоко

Не должно иметь значения, являются ли фрукты и овощи свежими, консервированными или замороженными, если они не содержат соли или сахара. Однако некоторые консервированные овощи содержат соль, поэтому Вам следует проверять этикетки продуктов.

Рис и сухие макаронные изделия также содержат мало соли, при условии, что Вы не добавляете соль в воду для варки.

Если Вы привыкнете читать этикетки продуктов, Вы скоро узнаете, какие продукты лучше всего подходят для Вашего ребенка.

Обращайте внимание на содержание соли на 100 граммов.

• Соль на этикетках продуктов также указывается как натрий:
• 2,5 г соли соответствует 1 г натрия
• Высокое содержание соли означает более 1,5 г соли на 100 г (или 0,6 г натрия)
• Низкое содержание соли — это 0,3 г соли или менее на 100 г (или 0,1 г натрия).