Zout voor baby's: hoeveel moeten ze eten?

Het is niet nodig om zout aan de voeding van uw baby toe te voegen. Baby's hebben slechts een zeer kleine hoeveelheid zout nodig: minder dan 1 g (0,4 g natrium) per dag, tot ze 12 maanden oud zijn. De nieren van uw baby kunnen niet meer zout verdragen.

Voordat uw baby zes maanden oud is, dekt hij al zijn natriumbehoeften via moedermelk of flesvoeding.

Wanneer uw baby met zes maanden vast voedsel begint te eten, hoeft u zelfgemaakte noch commerciële babyvoeding te zouten, ook al denkt u dat het flauw smaakt.

Ook zuigelingen hebben maar heel weinig zout nodig. Na de eerste verjaardag van uw baby is de aanbevolen maximale dagelijkse hoeveelheid zout 2 gram per dag (0,8 gram natrium), tot de leeftijd van drie jaar.

Zorg ervoor dat u uw baby geen kant-en-klaarvoeding geeft die niet speciaal voor baby's is gemaakt. Voedingsmiddelen zoals ontbijtgranen voor volwassenen en pastasauzen kunnen een hoog zoutgehalte hebben.

Commerciële babyvoeding, zoals ontbijtpap en potjes, is laag in zout omdat er bij de verwerking geen zout wordt toegevoegd. Het is belangrijk om babyvoeding niet te verwarren met maaltijden voor peuters en oudere kinderen. Maaltijden voor peuters en oudere kinderen kunnen sterk bewerkt zijn en een hoger zoutgehalte hebben en zijn daarom niet geschikt voor baby's.

Geef uw baby geen bewerkte voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte, zoals bijvoorbeeld

• Kant-en-klaarmaaltijden voor kinderen en volwassenen
• Taarten
• Koekjes
• Crackers
• Soepen
• Jus
• Sauzen
• Pizza
• Spek
• Chips

Geef uw baby in plaats daarvan gezonde voedingsmiddelen die van nature weinig zout bevatten, zoals bijvoorbeeld

• Fruit
• Groenten en salade
• Gewoon vlees
• Gevogelte en verse vis
• Eieren
• Peulvruchten (bijvoorbeeld linzen en kikkererwten)
• Hun gebruikelijke melk

Het maakt niet uit of fruit en groenten vers, uit blik of bevroren zijn, zolang ze geen zout of suiker bevatten. Sommige groenten uit blik bevatten echter zout, dus u moet de voedingsetiketten controleren.

Rijst en droge pasta bevatten ook weinig zout, mits u geen zout aan het kookwater toevoegt.

Als u de gewoonte aanneemt om voedingsetiketten te lezen, weet u al snel welke voedingsmiddelen het beste zijn voor uw baby.

Let op de vermelding van zout per 100 gram.

• Zout wordt op voedingsetiketten ook als natrium aangegeven:
• 2,5 g zout komt overeen met 1 g natrium
• Een hoog zoutgehalte betekent meer dan 1,5 g zout per 100 g (of 0,6 g natrium)
• Een laag zoutgehalte is 0,3 g zout of minder per 100 g (of 0,1 g natrium).