Pancake alla banana per bambini: perché il mio primo tentativo con i gemelli è stato un disastro
Il rilevatore di fumo nel nostro appartamento a Londra ha uno stridio molto specifico e penetrante che di solito fa la sua comparsa solo quando cerco di darmi all'arte culinaria prima delle 7 del mattino. Martedì mattina non ha fatto...
La verità nuda e cruda sugli snack soffiati per bambini
Martedì scorso stavo pulendo la mia monovolume—una di quelle cose che faccio solo quando la puzza di latte acido diventa fisicamente insopportabile—e l'ho trovato. Cementato sul tappetino sotto il seggiolino, praticamente fossilizzato nella tappezzeria, c'era un singolo pezzetto di riso...
Cucinare le patate per il tuo bebè: facciamo chiarezza
Mia suocera mi disse di bollirle nel latte intero e schiacciarle con abbastanza burro chiarificato da lubrificare un piccolo motore. Diceva che avrebbe reso mio figlio forte, chiamandolo "il suo ometto" e ignorando la mia faccia terrorizzata da neomamma. La...
Perché dare fette di pesca a un neonato è un disastroso esperimento di fisica
Attualmente sto fissando una macchia arancione e appiccicosa sul soffitto della nostra cucina. Non conosco l'esatta traiettoria che ha fatto per arrivare lassù, ma ne conosco la fonte e, onestamente, sono impressionato dalla velocità. Mia moglie Sarah e io abbiamo...
La Verità sugli Omogeneizzati Beech-Nut da una Mamma Tris Esausta
Ero in piedi su una sedia della cucina con un panno Swiffer bagnato, strofinando aggressivamente della purea di patate dolci arancione fluo dal ventilatore a soffitto, quando finalmente ho accettato la sconfitta. Questo succedeva quattro anni fa con il mio...
La verità sulle bustine di omogeneizzati e i bambini selettivi
Mia suocera mi ha detto che devo bollire e frullare tuberi biologici finché la mia cucina non sembrerà un'antica farmacia dell'Ottocento. Il tizio davanti a me nella caffetteria del nostro quartiere a Portland ha proclamato ad alta voce che gli...
L'incidente notturno dei broccoli e come siamo sopravvissuti
02:14 di notte. Esattamente il momento in cui sono stata colpita da quell'odore. Non era un pannolino sporco, anche se il cielo sa che ho controllato con la torcia del telefono cercando di non svegliare mio marito. Era questa nuvola...
Come cucinare il baby bok choy in modo che il tuo bimbo lo mangi davvero
In qualche modo è già ora di cena qui a Chicago. Il termosifone sibila, la cucina ha un vago odore di olio di sesamo e disperazione genitoriale, e la mia bambina si sta metodicamente strofinando una foglia verde brillante sulla...
Come sono fatte le baby carote: guida per mamme apprensive
Ero in piedi nella mia cucina a Chicago, alle due del pomeriggio, con in mano un sacchetto di plastica pieno di carotine arancioni, a fissare lo schermo del telefono con lo sguardo perso. Il mio bambino di sei mesi era...