Magazin

Toddler in organic cotton bodysuit eating a slice of dutch baby pancake

Liebe Priya von früher: Das Ofenpfannkuchen-Rezept, das unsere Wochenenden gerettet hat

Liebe Priya von vor sechs Monaten. Du stehst gerade an einem Samstagmorgen um 6:15 Uhr vor einer leicht verzogenen, beschichteten Pfanne. Der winterliche Wind von Chicago rüttelt am Küchenfenster. In der einen Hand hältst du einen Pfannenwender und auf der...

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Baby covered in mashed sweet potato sitting in a high chair

Der Brombeer-Vorfall und die Wahrheit über Baby-Led Weaning

Stell dir das vor: Ich stecke mein sechs Monate altes Baby für seinen allerersten Brei oder seine erste feste Mahlzeit in ein makelloses, weißes Outfit. Ich gebe ihm eine einzelne, perfekt reife Brombeere. Ich dachte, das wäre ein zarter, fotogener...

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A baby covered in meat juices chewing happily on a pork rib bone.

Die absurde Realität, seinem Baby Spareribs in die Hand zu drücken

Ich sitze am Esstisch und beobachte, wie eine meiner sechs Monate alten Zwillingstöchter einen riesigen, fettglänzenden Schweineknochen in ihrer winzigen, mit Grübchen versehenen Faust hält. Sie nagt daran mit der intensiven, urzeitlichen Konzentration eines prähistorischen Jägers, der gerade einen harten...

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A tired father attempting to feed twin babies who are covered in orange purée

Der große Brei-Mythos: So überlebt ihr den Beikoststart

Ich starre auf zweiundvierzig perfekt geformte, eiswürfelgroße Blöcke aus gedünsteter Bio-Zucchini, die ich alle nachts um eins mühsam in eine Premium-Silikon-Gefrierform umgefüllt habe. Das war mein Mount Everest. Ich hatte einen ganzen Sonntag damit verbracht, Gemüse zu kochen, zu pürieren...

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A cast iron skillet with a puffed pancake on a messy kitchen counter

Die Wahrheit über Dutch Babys (und wie man sie isst)

Es ist sieben Uhr morgens und ich kratze gerade angetrockneten Eier-Teig von meinen Küchenschränken, während mein Kleinkind aggressiv per Gebärde nach mehr Bananen verlangt. Das ist das genaue Gegenteil von dem entspannten, ausgeruhten Mütter-Ideal, das ich mir vorgestellt hatte, als...

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A visibly exhausted dad wiping spaghetti off a wall while twin toddlers hold silicone spoons.

Das große Spaghetti-Bolognese-Drama und die Wahrheit über Babygeschirr

Es gibt dieses ganz spezielle, hohle Geräusch, das eine Keramikschüssel macht, wenn sie aus der schwindelerregenden Höhe eines Ikea-Hochstuhls abgefeuert wird und auf dem Parkettboden landet. Ein Geräusch, das einen auf der Stelle um fünf Jahre altern lässt. Es war...

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A stressed dad watching his baby chew on a celery stick in a high chair.

Der Hühnerknochen-Vorfall: Der Trend um Lebensmittel als Beißhilfe

Ich starre meinen Sohn an, der gerade aggressiv mit einem abgenagten Hähnchenknochen rummacht. Meine Frau Sarah hat ihn ihm vor genau vier Minuten in die Hand gedrückt. Ich schwebe etwa acht Zentimeter entfernt, der Schweiß sammelt sich im Kragen meines...

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A half-eaten bowl of spaghetti in a silicone suction bowl stuck to a messy tray.

Die Wahrheit über Saugnapf-Schüsseln für Kleinkinder (und was wirklich funktioniert)

Es war 18:13 Uhr an einem x-beliebigen Dienstag. Ich trug einen grauen College-Pullover, der mal meinem Mann Dave gehört hatte, jetzt aber dauerhaft mit etwas befleckt war, von dem ich inständig hoffte, es sei nur pürierte Süßkartoffel. Maya, zu dem...

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First-time dad troubleshooting a silicone baby bowl on a high chair tray

Ein Brief an mein früheres Ich über die Physik von Babygeschirr

Lieber Marcus von vor genau sechs Monaten, Du sitzt gerade an der Kücheninsel und starrst auf einen Spritzer pürierter Süßkartoffel, der langsam unter die 'Esc'-Taste deiner mechanischen Lieblingstastatur sickert. Du hältst ein normales Keramikschälchen in der linken Hand und glaubst...

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